[ 4x 400g ] GOLDEN CHEF geschälte Mungbohnen / Mungobohnen / peeled split mung bean

Beschreibung

4 x 400g =1,6kgGeschälte Mungbohnen HARICOTS MUNGO PEELSPEELED SPLIT MUNG BEANGOLDEN CHEF Mungbohnen werden seit mehr als 1000 Jahren in Indien angebaut und sind heute im gesamten Südostasien-Raum verbreitet. Sie werden auch Mungobohne, Jerusalembohne oder Lunjabohne genannt. Geschälte Mungbohnen, auch Mung Dal oder Mung Daal  sind Grundlage für das indische Nationalgericht DAL. Sie schmecken leicht nussig und sind sehr bekömmlich. Die Mungbohne hat etwa 24% (vom Trockengewicht) Eiweißanteil mit einem hohen Lysin-Gehalt, der als wertvoll gilt.  Aus dem  Mehl der getrockneten, gemahlenen Mungbohnen werden Glasnudeln hergestellt. Geschälte Mungbohnen müssen vor der Zubereitung nicht in Wasser eingeweicht werden. Zutaten: Mungbohnen. Inhalt: 400g x 4 = 1.600g Mindestens Haltbar bis: 16. 12. 2026 Herkunft: Thailand PACKED & IMPORTED BY:ORIENTAL FOOD CO., LTD.122 SOI LARDPRAO 26, JATUJAKBANGKOK 10900 THAILAND Importeur: Thai Mas BV, Kievitsven 104, 5249 JK Rosmalen, Niederlande Versandgewicht: 1.760g Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g Average Nutritional Values per 100g Brennwert / Energy 347 kJ / 83 kcal  Fett / Fat         1,2g   davon gesättigte Fettsäuren /   of which saturates 0,3g Kohlenhydrate / Carbohydrates 63g   davon Zucker / of which sugar 7g Eiweiß / Protein    24g Salz / Salt 0,02g